Viviamo il bosco con i sensi, sentiamo l’aria con la mente.
Ogni passo apre nuovi scenari, in cui perderci per riscoprire le nostre origini.
Scroll down
Il Ristorante
Ispirato ad un bosco incantato e con una Stella Michelin, Grual deve il suo nome alla montagna che fa da sfondo al Resort e valorizza gli ingredienti del Trentino-Alto Adige, provenienti da fornitori biologici e sostenibili.
Lefay Vital Gourmet
Un approccio alla cucina che valorizza i sapori più autentici del territorio, utilizzando materie prime di stagione provenienti da produttori locali.
Sostenibilita'
Lefay Vital Gourmet privilegia gli aspetti salutari del cibo seguendo i principi della cucina sostenibile, tra cui l'etica, la stagionalità e il sostegno ai fornitori locali.
